Mittwoch, 3. Februar 2016

Mini-Amerikaner 🤡


Kunterbunt und zuckersüß, Miniamerikaner sind eine prima Idee für Fastnacht oder den Kindergeburtstag. 
 
Die Idee dazu habe ich dort gefunden.  Unser Rezept haben wir aus diesem Kinder-Kochbuch.

Zutaten: (ergibt etwa 25 Mini-Amerikaner oder 12 große)
125g weiche Butter
100g Zucker
1 Ei
1 Pck. Vanillezucker
1 EL Zitronensaft
270g Mehl
2 TL Backpulver
etwas Wasser 
Für den Guss: 150g Puderzucker, 1EL Zitronensaft, 2EL Wasser.
Alternativ kann man auch Schokoguss verwenden.
Zum Verzieren: Zuckerkonfetti, Zuckersteusel,
Crispies oder Smarties. Fruchtgummischnüre (Affiliate Link) oder Zuckerschrift und Zuckeraugen um lustige Gesichter zu dekorieren.

Zubereitung: 
🤡 Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker und Zitronensaft gut miteinander verrühren. 

🤡 Das Mehl mit dem Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren. 

🤡 Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech mit einem Esslöffel kleine Häufchen (etwa 25) setzen, dazwischen etwas Abstand lassen. Wenn man Gesichter verzieren will, setzt man besser größere Häufchen (ca. 12).
🤡 Im vorgeheizten Ofen etwa 11 Minuten bei 175°C (Umluft 150°C) backen, bis sie an den Ränder ganz zart braun werden.
🤡 Die etwas abgekühlten Amerikaner auf der flachen Seite mit Guss bestreichen und nach Lust und Laune bunt verzieren. 




Ich wünsche euch tolle närrische Tage!

2 Kommentare:

  1. Ich mag Amerikaner sehr gerne, und die mit dem bunten Konfetti sehen wirklich schön aus!
    LG Jutta

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